五花肉专用切丁机的介绍如下：
1、可将25kg标准肉块直接进行切丁，制成规格不同的丁，Zui小3mm×3mm，速度快，产量高。
2、整个切丁机全部采用SUS304不锈钢材质，光亮平整，易于清理，符合HACCP卫生标准；
3、本机在切丁时原料肉保持在低温状态，肉丁均匀干净，不产生脂肪挤压分离现象；
4、本机广泛应用于食品加工厂切割小型肉粒，适用于肠类食品，调料产品，和面食产品如包子，水饺等产品，可明显改善产品质量和口味；
5、本切丁机设有出料门开关切断切刀盘电源连锁保护开关；设有安全保护装置，清洗时自动断电，整机采用24V安全电压工作，确保操作时的安全可靠。
6、设计合理，物料温升低，利于保鲜。
7、本切丁机工作时，无振动，噪音小。
8、整机一年无需维修，终身售后。
五花肉专用切丁机用途：
能将鲜肉、冻肉、一次切成丁、丝、片。适合月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂、中央配送中心等。